puding caramel

smlm try buat puding caramel ni untuk kali ke-5 .haha.sblum ni buat asyik xjadi.lembik laa.xmsk la.berlobang2 la.yg paling sadis mase buln poseee thn lepas.nk bwk gi pot luck mkn ngn kwn2 hubby.aku nk terbalik kn dlm pinggan.skali jatuhhhhhhhh kt lantai.nk nangessssss.dah laa penat,.balik keje je terus siap2 buat puding.pastu dah siap.dah jadi elok cntik bleh plakk jatuh.teruss bad mood.lepas tu terus aku x cuba.bru ni buat lagi.xberape jadi.tawar.pastu smlm aku gigih gak nk cube lagiii.nasib baik jadi.tapi gula hangus ter over cooked.haha.nasib baik xphit.aku msk blik gula hangus.yg gula sedia ade tu aku buang2 kn sket.patut la org kate usaha tangga kejayaan ;p.jum tgk resepi puding ni.actually mcm2 jenis resepi klu crik kt tenet.ni resepi mak aku.teknik die plak aku tnye kt tokey Desserts Kecil kak ann .thanx kak ann.jom tgkkkk resepi.


RESEPI UPDATE!


bahan A- cara nk buat gula hangus @ caramel

gula pasir - 6 sudu besar (blend jadi icing) gune gule icing pun bleh.klu nk manis lagi bleh tmbh gula bnyak sket.
air panas - 1/2 cawan.

cara-cara

1) cair kn gula dlm kuali.api biar kecik.
(kene kacau n make sure jgn smpai over cooked.jgn smpai hangus)

2)bila gula dah cair dan kaler keperang-perangan masuk kn 1/2 cwn air panas.
gula akan berketul2.kacau smpai gula cair.
tuangkn dlm loyang.dan biar kn sejuk seketika dlm 10 minit.

bahan B-puding

telur grade B - 5 biji.
susu cair - 1 tin (sy gune susu ideal)
gula pasir ( blend) - 3 sudu besar (klu xnk blend pun bole.tapi gula lambat cair)
esen vanilla- 2 sudu kecil
1 sudu besar tepung kastard - bancuh ngn air (nk bgi puding keras sket)

1) pukul telur.jgn kuat sgt.klu berbuih2 nanti puding jadi berlubang.(asing kn dlm satu bekas)

-dlm bekas yg lain.-

2)masuk kn susu cair.kemudian masuk kn gula,esen vanilla dan tepung kastard.kacau sehingga gula cair.

3)cmpur kn kedua2 bahan.tapis dulu telur ketika masuk kn kedlm bancuhan susu.

4)tuang bahan puding ke atas gula hangus tadi.tuang perlahan2.

5)kukus di dlm pengukus.dgn api sederhana selama 35 minit.

*klu nk tau puding dah masak ke belum cucuk puding dgn garfu,klu melekat means puding blum masak lagi.klu takde melekat jadi dah siap msk.bleh tutup api.

6)bila dah masak.sejuk kan puding dlm 3-4 jam.sblm terbalik kn puding ke dlm pinggan, gune kn pisau untuk renganggkn tepi2 puding.dan kuar kn sket air puding.supaya mase terbalik kn air pding tidak meleleh.



*lagi satu petua,balut tudung pengukus dgn kain untuk mengelak kn wap air menitis ke dlm puding.nnti puding bleh jadi berlobang2.x cantik.sblum tuang kn gula hangus sapu kn butter pada loyang supaya puding tidak melekat pada loyang.resepi ni aku cam ade ubah2 sket la.ikut selera.pastu mcm2 cara aku cuba.klu x jadi.korang try la lagi eh.haha. USAHA TANGGA KEJAYAAN ;P

KENE STOP ??>>

haish lame xupdate blog kan.sbnrnye bnyak nk cite.tapi xtau laaa kenape mlsss sgt2 nk menaip.lagi suke membaca blog2 org.haha..especially blog2 pasal preggy.dah nk msuk anak 2 pun still lagi nk bace pasal preggy kah?yep.bnyak lagi yg aku perlu tau n study.pasal preggy,proses nk deliver baby.haha.nk kene study cmne nk kuar kn baby cepat2.haha.cara nk push yg betul.dah xnk mcm dulu.xtau nk push mcm mane wlpun dah pegi antenatal class.huhu.cmne nk control labour pain.mase tgh nk tggu bukak 10cm tu aku rase cm nk tendang2 je org sekeliling aku.haha.harap2 kali ni aku dah tau la cmne nk tahan sket sakit tu.alhamdulillah skang dah 13 weeks ++.last 2 weeks check up scan baby dah ade tgn,kaki,jari sume.tapi kecik sgt la dlm 3 cm ++.

tdi gi klinik sbb husbnd n adam xsihat diorg batuk.then aku saje tnye doc ckp aku skang preggy 13 mggu.tapi lately aku slalu pening2.kdg2 xlrt nk bgun.yep.mmg pening sgt2 okeh!smpai kn pegi mndi.basah kn kepala.igt kn ok tapi still pening.pastu badan pun slalu sgt x lrt.rase lemahhh sgt2.dulu mase preggy kn adam xmcm ni.oh!aku pikir mungkin aku stress jage adam!kahkahkah.adam sgt2 nakal.suke buli aku.then bg tau doc i'm still bf my baby.doc suggest kn aku suh stop bf kn adam.die xgalakan ibu mengandung bf kn anak.sbb bleh menyebab kn contraction,perubahan hormon..pendek kate klu dah aku dah rase slalu lemah2,pening2 better stop kan bf adam.tapii kesian kt adam.die dah laaa susahhh sgt nk menyusu bile bgi susu fm.satu hari 2 botol jek x 6 oz.tuuu pun x abes.kene pakse minum susu.klu bf die ok.tapi aku yg dah rase x lrt.lg satu die xnk tdo klu x bf.doc ckp sbb dah biase.so mmg agak susah nk stop kn die.aku dah try dah tapiii mmg die xnk tdooooo.hahaha.terpakse gak la sumbat.bgi pacifier xnakk.siap buat2 muntah ok..cmnee eh nk buat?dah try2 tukar susu.doc suh try pedisure flavor chocolate.that's for fussy baby doc ckp.ok.insyallah.next month kene try.sbb die baby lagi mane bleh stop menyusu.gigi dah laa bnyak.ade 11 btg.huhu.bdk umur 1 th 4 bulan dah ade gigi bnyak tuuu.klu xckup kalsium mmg cepat laaa gigi ko patah nak oiii...

aku rase perut aku cepatt betul membesar.sejak aku amek obimin perut aku naik mendadak.husbnd pun perasan.pakai bju t-shirt mmg dah leh nmpk.malu mak nok.nmpk cm org buncit x jage mkn jek.hahahaha..dulu mase mengndungkn adam, 5 bulan preggy bru nmpk.kali ni 3 bulann pun dah beso.mmg skang duk pakai bju kembang2 jek la.haha..xdapek la nk sorok kn perut ni.nasib baik baju raya dah siap2 beli maxi dress..hehehe.gile awal beli ;p

TEMPAHAN KUIH RAYA 2011

HARI RAYA COOKIES FOR ORDER!closed date on 8 august 2011.!cepat2..klu nk sample bleh contact sy.available area shah alam,subang,kota damansara.for more details can contact me sms/call 012-2254674..sape2 yg beli 5 pack n above will get discount!!yeee.okies.kalu korang tanye eh zura ko buat ker?haha.mmg BUKAN aku yg buat.hahaha.aku amek dri supplier ye.kwn aku.kakak ni ade family bussines.bukak cake house.ni bukn buat kt kilang tauuu.kire homemade wlpun xbuat kt umah.buat kt kedai kek diorg.haha.mak die tokey besaqq.mmg dr dulu buat kek..mmg sedap.klu xsedap aku pun xnk jual kt org.so mmg WAJIB lalu kt tekak aku dulu la sblum aku nk jual kt korang.hehe.cookies2 ni mmg guna 100% butter.xde half butter half marjerin ye adik2.tak tipu.kalu tipu dosa.haha.aku pun nk crik rezeki halal. ;) cume yg biskut kelapa je die guna kn planta..terus terang aku bgi tau main Ingredient diorg guna.klu xcaye sedap ke tak kene try dulu laa.hehe.order cepat2 sblum closed date 8 august!!jum cekadaud biskut ape yg aku jual:

Chocolate Oat ( ramai org order)

RM 33

Main Ingredient: Nestum & Butter

Finished Colour/Design : Oat

Perdana Fruity ( ramai org order)

RM32

Main Ingredient : Mix fruit, butter , lemon paste
Finished Colour/Design: Almond slice

Snow white

RM30

Main Ingredient: Butter, Serbuk Badam, Kelapa Kering & Bijan

Finished Colour/Design : Gajus & Icing Sugar

Oat Milk -recommended ;) sedappp ( ramai org order)

RM 30

Main Ingredient: Minyak Sapi, Butter, Serbuk Koko & Oats

Finished Colour/Design : Serbuk Susu

Mazola

RM29

Main Ingredient: Kacang & Minyak Jagung

Finished Colour/Design : Kuning Telur



Coffee Almond ( ramai org order)

RM 32

Main Ingredient: Butter, Minyak Sapi & Cappuccino emalco

Finished Colour/Design : Chocolate & Badam



Cheesy Flakes ( ramai org order) sape suke cheese wajib beli nie!

RM33

Main Ingredient: Almond Powder, Potato Flakes & Cheddar cheese

Finished Colour/Design : Cashew (Gajus) & Cheese




Black and White Cookies ( ramai org order)

RM35

Main Ingredient: Butter, Green Bean, Almond, Yam & Croquant

Finished Colour/Design : Chocolate & White



Butter ball -rupe mmg xcantik.tapiii SEDAP! ;) ( ramai org order)
sample pun dah habes yg ni.next week akan di top up.

RM 30

Main Ingredient: Butter & Minyak sapi

Finished Colour/Design : Icing Sugar



Blueberry square ( ramai org order) shedappp!

RM32

Main Ingredient: Tepung Sugi, Almond Powder, Kelapa Kering & Blueberry Emalco

Finished Colour/Design : White Chocolate & Chocolate Blueberry




Double stripe - RECOMMENDED.! ( ramai org order) *** sedapppppp

RM35

Main Ingredient: Butter, Minyak Sapi, Almond Powder & Almond Slice

Finished Colour/Design : Pair of Chocolate & White Chocolate


**for delivery charge rm10 area shah alam,subang,damansara,
seremban.** DELIVERY DATE ON 21,22,23,24 august 2011.DEPOSIT RM10 PER PACK FOR EVERY ORDER.

minum petang

Menu minum petang hari ni.1stm buat lepat pisang inti kelapa ;P